Los moldes de silicona son una herramienta imprescindible en tu cocina. Su facilidad de uso y resistencia a altas temperaturas los hacen ideales para hornear y preparar las mejores recetas. Sin embargo, para que estos moldes duren mucho tiempo, es importante seguir algunos consejos clave. ¡Tomá nota!
1. Lavalos correctamente antes y después de cada uso
Antes de usar un molde de silicona por primera vez, lávalo con agua tibia y jabón suave para eliminar cualquier residuo de fabricación. Después de cada uso, repite este proceso. Evita usar esponjas abrasivas o productos químicos fuertes que puedan dañar la superficie.
2. Evita el uso de utensilios afilados
Los moldes de silicona son resistentes, pero pueden dañarse con objetos cortantes como cuchillos o tenedores. Siempre desmoldá con cuidado y usá utensilios de silicona, madera o plástico para evitar perforaciones.
3. No los expongas directamente al fuego
Aunque la silicona es resistente al calor, no debe exponerse directamente a llamas abiertas ni colocarse en contacto con resistencias eléctricas. Siempre sigue las indicaciones del fabricante sobre el rango de temperatura adecuado.
4. Utilizá una bandeja para mayor estabilidad
Al colocar moldes de silicona en el horno, es recomendable ponerlos sobre una bandeja rígida para evitar que se doblen o deformen al manipularlos, sobre todo cuando están llenos de masa líquida.
5. Secalos completamente antes de guardarlos
Después de lavarlos, secalos bien con un paño limpio o déjalos secar al aire completamente antes de guardarlos. La humedad atrapada puede generar malos olores.
6. Almacenalos adecuadamente
Para evitar que se deformen, guárdalos en un lugar seco y sin objetos pesados encima. Puedes apilarlos si son del mismo tamaño o enrollarlos suavemente si son flexibles.
7. No uses aceites en exceso
Aunque los moldes de silicona no requieren engrasado, algunas recetas pueden beneficiarse de una ligera capa de aceite o manteca. Sin embargo, evitá aplicar aceites en exceso, ya que con el tiempo pueden dejar residuos difíciles de eliminar.
8. Revisá su estado
Con el tiempo, la silicona puede desgastarse o perder su elasticidad. Si notas grietas, decoloración extrema o texturas pegajosas que no desaparecen con la limpieza, es hora de reemplazar el molde.
Siguiendo estos consejos, tus moldes de silicona se mantendrán en perfectas condiciones por mucho más tiempo, ayudándote a preparar deliciosas recetas con facilidad.
