Los cuchillos de cerámica son resistentes, ligeros y fáciles de usar. Su mango ergonómico antideslizante mejora el manejo del mismo, con su diseño moderno y innovador
La lamina del cuchillo es de circonia, un materia de gran dureza (87 HRc) elaborado mediante la aplicación de tecnología avanzada para su correcto afilado, lo cual permite pelar, rebanar, decorar, etc
Es una lamina extremadamente afilada, evitar golpear el cuchillo.
