La mandolina vertical de Lacor incorpora una cuchilla muy afilada que permite realizar cortes rápidos, precisos y limpios. Funciona mediante una palanca de retroceso automático, que hace que el proceso sea más seguro que con las mandolinas tradicionales, ya que las manos nunca llegan a estar en contacto con el alimento ni con la zona de la cuchilla.
La mandolina vertical de Lacor permite 4 tipos de corte:
- Rodajas lisas (0.5 - 8 mm)
- Cubos (0.5x4 - 8x8 mm)
- Juliana (8 mm)
- Juliana (4 mm)
Incluye un contenedor para recoger los alimentos cortados.
Ocupa poco espacio gracias a su pie plegable, que incluye 8 ventosas para un uso más seguro.
Fácil de limpiar, e incluye un cepillo para colaborar con la limpieza.
