Este práctico juego de cucharas medidoras de Ibili se utilizan también en repostería internacional ya que sus equivalencias en gramos y mililitros corresponden a las abreviaturas que aparecen en muchas recetas de otros países.
Como cucharas dosificadoras para esferificaciones es otro uso muy extendido para estas cucharas de medidas.
Cuando en una receta aparece 1 TBSP corresponde a 15 ml. ó 15 gr. la mayor de nuestro juego de cucharas medidoras.
Cuando aparece en una receta 1 TSP corresponde a unos 5 ml. ó 8 gr. otra de nuestras cucharitas medidoras.
Cuando en la receta pone ½ TSP tiene la equivalencia de 2,5 ml. ó 5 gr. una de nuestras cucharitas-
Y por ultimo si en la receta aparece ¼ TSP corresponde a 1 ml. ö 2,5 gr. la más pequeña de nuestras cucharas medidoras.
Todas estas medidas y equivalencias facilitarán la confección de nuestros platos y podremos utilizar estas sencillas cucharitas a lo largo de muchos años dada la calidad de las mismas.
