Éste roner permite la cocción al vacío de los alimentos, lo que consiste en cocinarlos entre 65º y 99ºC por tiempos prolongados, en vez de realizarlo en temperaturas altas y en cortos períodos de tiempo como se hace habitualmente.
Mediante el proceso se obtienen alimentos más jugosos, tiernos y suculentos.
Pueden prepararse carnes, pescados, huevos, frutas y verduras.El requisito excluyente es que éstos deben estar envasados al vacío en bolsas adecuadas para el proceso.
Cuerpo antideslizante con acabado soft touch.
Pantalla táctil, interfaz de usuario amigable e intuitivo.
Fácil anclaje, en recipiente con mínimo de 17cm de altura y 1.5 lts mínimo de capacidad.
Regulador de led con sistema scroll: 20º-90ºC
Circulador de agua que mantiene el agua en movimiento para un control preciso de la temperatura.
Potencia: 800W
Dimensiones: 10 x 37cm
